Şerbetli kek tarifi nasıl hazırlanır? malzemeleri neler?

Nemli dokusu ve şerbetin lezzetiyle öne çıkan bu klasik tatlı, hem pratik hem de göz alıcı bir seçenek. İşte mükemmel şerbetli keki hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şerbetli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler (Kek İçin):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Malzemeler (Şerbet İçin):

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın.
Kek için, yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Yağlanmış bir kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek fırından çıkar çıkmaz, soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti tamamen çekene kadar bekletin.
Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Şerbetin soğuk, kekin sıcak olması önemlidir. İsteğe bağlı olarak kekin üzerine hindistan cevizi veya cezerye serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap