Şerbetli Milföy Tatlısı

Şerbetli Milföy Tatlısı

Şerbetli milföy tatlısı, şerbetli tatlılarda pratiklik arayanların vazgeçilmezleri arasında yerini alabilecek bir tatlıdır. Bir diğer adı samsa olan bu tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Şerbetli milföy tatlısını evdeki malzemeler ile çok kolay yapıp, tadına doyamayacaksınız. Milföy hamuru bildiğiniz gibi her şekle girebilen nefis bir hamur türüdür. İster böreğini, ister tatlısını her istediğinizi kolaylıkla yapabileceğiniz bir hamurdur. Üstelik bu hamur ile yapılan her bir tarif, insanın damağında enfes lezzetler bırakmaktadır. Bu enfes lezzetlerden birisi de bu tatlıdır. Mutlaka denenmesini şiddetle tavsiye ettiğim, misafirlerinize hazırladığınızda, herkesi tadına hayran bırakacağınız bir tatlıdır. Baklava, şöbiyet gibi tatlılar bana geldiği gibi size de ağır geliyorsa, canınız ne zaman baklava yemek isterse hafif olarak şerbetli milföy tatlısını hazırlayıp bu isteğinizi kolaylıkla bastırabilirsiniz. Tadı, hafif olması ve pratikliğiyle benim olduğu gibi artık sizinde vazgeçilmeziniz olacak bir tatlı.

Şerbetli milföy tatlısı için gerekli malzemeler
  • 8 adet milföy hamuru
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık içi
  • 1 yumurta akı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım yemek kaşığı tarçın
  • Açmak için un
Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı
Şerbeti için
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu
Şerbetli milföy tatlısı yapılışı

Öncelikle buzlukta olan milföylerimizi dışarıya alıp oda sıcaklığına gelmesini sağlıyoruz. Milföylerimiz oda ısısına gelirken biz diğer tarafta şerbetimizi hazırlayalım. Şerbetimiz için 2 bardak su ile 1,5 su bardağı şekerimizi bir tencereye alıp, ocağın üzerine koyuyoruz. Kaynamaya başlayıp kıvamını alınca 2-3 damla limon suyunu sıkıp, kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıyoruz. Kaynattığımız şerbetimizi ılıması için ocaktan alıp, kenarda bekletelim.
Diğer tarafta ince çekilmiş fındık içi ve ceviz içlerimizi bir kaseye aktarıyoruz. Üzerlerine yarım yemek kaşığı tarçınımızı, toz şekerimizi ve bir yumurta akımızı da ilave edip güzelce karıştırıyoruz. Oda ısısı kıvamına gelen milföylerimizi 2'li olarak masa veya mutfak tezgahımızın üzerine alıyoruz. Hangisi kolayınıza geliyorsa artık size kalmış. Hamurlarımızı merdane yardımıyla unlayarak biraz açıyoruz. Açtığımız hamurun iç kısmına, bize doğru gelen kenarından 2-3 tatlı kaşığı cevizli karışımı uzunlamasına üzerine doğru döküyoruz. Uzun kısmından doğru rulo haline getiriyoruz ve daha sonra rulodan 3'er parmak genişliğinde bir bıçak yardımıyla kesim yapıyoruz. Kestiğimiz hamurları, yağlı tepsimize aralarında biraz boşluklar bırakarak yerleştiriyoruz. Bu işlemi geride kalan tüm milföylere de uyguladıktan sonra, üzerlerini bir çatal yardımıyla hafif bir şekilde bastırıyoruz. Bunu yapmamızdaki amaç milföy çok kabaran bir hamur olduğundan fazla kabarmasını önlemek içindir. Bu işlemimizi de yaptıktan sonra üzerlerine yumurta sarısını sürüp, 200 derecede önceden ısıttığımız fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen milföy tatlılarımızı fırından alıp, ilk sıcağını çıkardıktan sonra ılımış olan şerbetimizi tatlımızın üzerine dökerek güzelce şerbetliyoruz. Şerbetini çekip tatlımız soğuyunca, üzerlerini isteğinize bağlı olarak antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 27.11.2018 23:46:32
Şerbetli Milföy Tatlısı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Şerbetli Milföy Tatlısı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Şerbetli Milföy Tatlısı"
Bazen tatlı krizlerim tutuyor ve dolapta ev yapımı hafif tatlılar olması gerekiyor. Şerbetli milföy tatlısı iyi bir lezzet gibi görünüyor. Fakat fazla şekerli yemekten uzak durmam gerekiyor. Aksi halde şekerim yükseliyor. Tatlida şekeri azaltıp bal katsam ve şerbeti yarı yarıya azaltsam tatlı krizimi bastıracak lezzeti bozulur mu?
Ahenk . 02.10.2018 23:49:03
CEVAP YAZ
Yumurtasız Şerbetli Tatlılar
Yumurtasız Şerbetli Tatlılar
Yumurtasız Şerbetli Tatlılar, yumurtayı hiç sevmeyen ve kokusuna bile tahammül edemeyenler tatlı çok sevmesine rağmen istediği gibi tüketemez. Hatta o çok sevdiği tatlılardan yumurta yüzünden her zaman uzak durmak zorunda kalmışlardır. Ancak yumurta ...
Şerbetli Browni
Şerbetli Browni
Şerbetli Browni, herkesin damak tadına uygun, enfes,harika, şerbetli bir kurabiyedir. Üstelikte herkesin şikayetçi olduğu kilo problemi de yok. çünkü tam aradığımız tatlı türüdür, hem pratik hem de az malzemeli. Denemenizi tavsiye ederim. Her bütçeye...
Kakaolu Şerbetli Kurabiye
Kakaolu Şerbetli Kurabiye
Kakaolu Şerbetli Kurabiye tatlı atıştırmalık arayanlar için ideal tatlar arasında yer almaktadır. Evde kurabiye hazırlamaktan hoşlanıyor ve dışardan aldığınız kurabiyelerin nasıl hazırlandığı konusunda endişeleriniz bulunuyorsa evinizde mutlaka denem...
Şerbetli İrmik Helvası
Şerbetli İrmik Helvası
Şerbetli irmik helvası, tam olarak hangi yöreye ait olduğu konusunda çeşitli rivayetler olmakla beraber Anadolu'nun hemen her yerinde yaygın olarak yapılan bir tatlıdır. Genelde cenazelerimizin duyurulması sırasında komşulara ve taziyeye gelenlere da...
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı, hazırlanışı oldukça kolay yemesi ise mükemmel bir tatlı olan bu tatlı tadanlar da bağımlılık yapabilecek nitelikte olması nedeni ile sevdiklerinizin ve sizin damaklarınızı şenlendirecek olan harika bir tatlı ziyafetine ne ...
Şerbetli Haşhaşlı Kek
Şerbetli Haşhaşlı Kek
Şerbetli haşhaşlı kek, pek çok kek tarifinin aksine üzerine şerbet ilavesi yapılarak hazırlanılan bir kek tarifidir. İçerisinde bulunan haşhaşların keke verdiği çıtırlık bir kivi havası verirken aynı zamanda da damaktan hiç gitmeyecek niteliktedir. Ş...
Şerbetli Kokostar Kurabiye
Şerbetli Kokostar Kurabiye
Şerbetli kokostar kurabiye, kıyır, kıyır kurabiyelerin aksine oldukça yumuşak bir kurabiye çeşididir. Özellikle çocukların çok severek tükettikleri ve ikinciyi ısrarla istedikleri şerbetli kokostar kurabiyeyi bir de bizim önereceğimiz tarif ile denem...
Kolay Şerbetli Tatlılar
Kolay Şerbetli Tatlılar
Kolay Şerbetli Tatlılar, çarçabuk ve büyük bir zevkle hazırlayacağınız bu lezzetli ve leziz şerbetli tatlılarla sofralarınızı şenlendirerek sevdikleriniz ve kendiniz için mükemmel bir şerbetli tatlı şöleni hazırlamaya ne dersiniz şimdiden ellerinize ...
Galeta Unlu Şerbetli Tatlı
Galeta Unlu Şerbetli Tatlı
Galeta unlu şerbetli tatlı, şerbetli olmasına rağmen oldukça hafif bir tatlıdır. Üzerine dökülen enfes krema ve şerbetinin mükemmel kıvamı tatlıyı özel kılıyor. Eğer bu tatlıyı yapmayı gözünü kestirdiyseniz galeta ununu mutlaka marketten alarak hazır...
İrmikli Şerbetli Tatlılar
İrmikli Şerbetli Tatlılar
İrmikli şerbetli tatlılar, özel konuklarınıza veya ailenize rahatlıkla hazırlayabileceğiniz harika tatlılardır. Herkesin severek tükettiği ve akşam yemeğinin arkasından sabırsızlıkla beklediği irmikli şerbetli tatlılar tam tarifi ile sizlere buluşuyo...
Şerbetli Gül Tatlısı
Şerbetli Gül Tatlısı
Şerbetli gül tatlısı lezzetli olduğu kadar şahane görüntüsü ile davet sofralarınızda yerini alarak sizin ve sevdikleriniz için tadına doyulmayacak güzellikte yer alan şerbetli tatlılar arasında yer almaktadır. Şerbetli Gül Tatlısı Hamuru İçin Ma...
Şerbetli İrmik Tatlısı
Şerbetli İrmik Tatlısı
Şerbetli İrmik Tatlısı İçin Malzemeler3 adet yumurta2 su bardağı un1 su bardağı yoğurt1 su bardağı irmik1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı toz şeker1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaŞerbetli İrmik Tatlısı Şerbeti İçin Malzemeler3 su bardağı su2 su b...

 

Fıstıklı Şerbetli Tatlı
Şerbetli Elmalı Kurabiye
Cevizli Şerbetli Tatlı
Pratik Şerbetli Tatlılar
Milföylü Şerbetli Tatlılar
Portakal Şerbetli Kek
Elmalı Şerbetli Kurabiye
Basit Şerbetli Tatlılar
Kakaolu Kurabiye Şerbetli
Şerbetli Milföy Tatlısı
Kekli Şerbetli Tatlılar
Şerbetli Browni Kurabiye
Hafif Şerbetli Tatlılar
İncirli Şerbetli Tatlı
Şerbetli Hamur Tatlıları
Sütlü Şerbetli Tatlı
Çikolatalı Şerbetli Kurabiye
Şerbetli Kurabiye
Yumurtasız Şerbetli Tatlılar
Şerbetli Browni
Kakaolu Şerbetli Kurabiye
Şerbetli İrmik Helvası
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı
Şerbetli Haşhaşlı Kek
Şerbetli Kokostar Kurabiye
Kolay Şerbetli Tatlılar
Galeta Unlu Şerbetli Tatlı
İrmikli Şerbetli Tatlılar
Şerbetli Gül Tatlısı
Şerbetli İrmik Tatlısı
Popüler İçerik
Hafif Şerbetli Tatlılar
Hafif Şerbetli Tatlılar
Hafif şerbetli tatlılar, geleneksel türk tatlılarımızın çoğu şerbetlidir. Bilindiği üzere tatlılar vücuda enerji veren bir yiyecektir. Ancak diyabet h...
İncirli Şerbetli Tatlı
İncirli Şerbetli Tatlı
İncirli Şerbetli Tatlı, Değişik tarif arayanlar için iyi bir seçenek olan incirli şerbetli tatlı hem yapımı kolay hemde lezzetli bir tatlıdır. Şerbetl...
Şerbetli Hamur Tatlıları
Şerbetli Hamur Tatlıları
Şerbetli Hamur Tatlıları, Ülkemizde en çok yapılan şerbetli hamur tatlıları, yaz kış demeden insanların en çok yaptığı ve sevdiği tatlı türüdür. Ülkem...
Sütlü Şerbetli Tatlı
Sütlü Şerbetli Tatlı
Sütlü Şerbetli Tatlı, Sevgili hanımlar, bugün sizlerle hepimizin severek ve beğenerek yaptığı ve yediği bayramların ve özel günlerimizin vazgeçilmezle...
Çikolatalı Şerbetli Kurabiye
Çikolatalı Şerbetli Kurabiye
Çikolatalı Şerbetli Kurabiye, Çikolatadan vazgeçemeyenler için şerbetle çikolatanın buluşmasıyla oluşan yumuşacık ağızda dağılan nefis çikolatalı şerb...
Şerbetli Kurabiye
Şerbetli Kurabiye
Şerbetli Kurabiye, Kolay yapımı ve lezzeti ile vazgeçemeyeceğiniz bir tarif olan şerbetli kurabiye her an elinizin altında olan malzemelerle kısa süre...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kolay Şerbetli Tatlılar
Galeta Unlu Şerbetli Tatlı
İrmikli Şerbetli Tatlılar
Şerbetli Gül Tatlısı
Şerbetli İrmik Tatlısı
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019