Şerbetli çikolata topları nasıl yapılır?

Damakta eriyen yumuşaklıkta, şerbetin lezzetiyle harmanlanmış çikolata topları için pratik bir rehber. Hindistan cevizi veya antep fıstığıyla kaplanmış bu nefis tatlı, misafirlerinize sunmak için ideal bir seçim olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şerbetli Çikolata Topları Tarifi

Malzemeler:

200 gram bitter çikolata
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
1 su bardağı hindistan cevizi veya antep fıstığı (kaplama için)

Yapılışı:

Önce şerbeti hazırlayın: Bir tencereye şeker ve suyu koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyu ekleyip 10 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
Çikolatayı benmari usulü eritin: Çikolatayı bir kaseye koyun, kaseyi sıcak su dolu bir tencere üzerine oturtun ve karıştırarak eritin.
Eriyen çikolataya soğumuş şerbeti yavaşça ekleyin ve karıştırın. Vanilyayı da ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Karışımı buzdolabında 1-2 saat bekletin, katılaşana kadar soğutun.
Soğuyan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak toplar yapın.
Hindistan cevizi veya antep fıstığına bulayarak servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları: