Şerbetli kekli tatlı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Damaklarda iz bırakan nefis bir şerbetli tatlı hazırlamak için doğru adrestesiniz. Yumuşacık keki ve mis gibi şerbetiyle bu tarif, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Malzemelerin uyumu ve püf noktalarıyla her denemede mükemmel sonuç alacağınız bir lezzet şöleni sizleri bekliyor.
Şerbetli Kekli Tatlı Tarifi
Malzemeler:
- Kek için
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Şerbet için
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
- Üzeri için
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı
- Krem şanti (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Kek hazırlığı
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180°C fırında 30-35 dakika pişirin
- Şerbet hazırlığı
- Su ve şekeri tencereye alın
- Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin
- 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakın
- Birleştirme
- Pişen keki fırından çıkarıp 5 dakika bekletin
- Ilık kekin üzerine soğuk şerbeti dökün
- Şerbeti çekene kadar bekleyin
- Üzerini Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kek sıcak, şerbet soğuk olmalı
- Şerbeti yavaş yavaş dökün
- Dinlendirme süresi önemli - ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur
- İsteğe göre krem şanti ile servis yapabilirsiniz
Not: Bu tatlıyı bir gün önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olacaktır. |
.webp "Elmalı Şerbetli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Haşhaşlı Şerbetli Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Şerbetli Browni Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
