Cevizli tatlı şerbetli tarifini nasıl yapabilirim?

1. Önce şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin. Şerbeti soğumaya bırakın.

2. Hamur için: Un, irmik, sıvı yağ, yumurta, karbonat ve yoğurdu bir kapta karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Her bezeyi avucunuzda açarak içine bir ceviz koyun ve hamuru cevizin etrafında kapatarak yuvarlak şekil verin.

4. Hazırladığınız cevizli topları 170°C önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

5. Tatlılar fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbetin üzerine aktarın ve şerbeti tamamen çekene kadar bekleyin.

6. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Not: Şerbetin soğuk, tatlıların sıcak olması şerbetin daha iyi çekilmesini sağlar. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı serpebilirsiniz.