{
    "title": "Portakal Şerbetli Kek",
    "image": "https://www.serbetlitatlilar.gen.tr/images/portakal-serbetli-kek.jpg",
    "date": "21.01.2024 18:45:45",
    "author": "öznur uzun",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Portakallı Şerbetli Kek,</b> kek büyük küçük herkes tarafından sevilerek tüketilen hamur işidir. Özellikle çayın yanında portakallı şerbetli kek herkes tarafında en çok tercih edilen tatlıdır. Aslında kek hemen herkes tarafından sıklıkla evinde pişirdiği ve vazgeçemediği lezzetlerden birisidir. Çünkü hazırladığınız kekin içine farklı lezzetteki malzemeleri ilave ederek nefis lezzette mükemmel kekler hazırlanabilir. Ayrıca yapılışı oldukça basit olan kek çay hazır oluncaya kadar hemen pişerek tabaklarda yerin almaktadır. Portakal suyu ve rendesi ile hazırlanan şerbetli kek hem damak zevkinize hem de gözünüze hitap eden nefis bir tatlı çeşididir. Eğer bu nefis portakallı şerbetli keki hala denemediyseniz ısrarla denemenizi tavsiye diyoruz. Özellikle tatlı krizine giren hanımlar bu keki denediklerinde vazgeçilemeyen bir tatlı haline gelecektir.</div><div><br></div><div><b>Portakallı Şerbetli Kek İçin Gerekli Olan Malzemeleri</b></div><div><ul><li>4 adet yumurta (Oda sıcaklığında)</li><li>3 kahve fincanı toz şeker</li><li>1 kahve fincanı sıvı yağ</li><li>1 çay bardağı portakal suyu</li><li>2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu</li><li>5 kahve fincanı un</li><li>1 paket kabartma tozu</li></ul><div><b>Şerbeti için</b></div><ul><li>4 su bardağı su</li><li>4 su bardağı toz şeker</li><li>Çeyrek limon dilimi</li><li>1,5 su bardağı portakal suyu</li><li>2 yemek kaşığı portakal kabuğu</li></ul><div><b>Üzeri için</b></div><ul><li>Hindistan cevizi</li><li>Kırılmış fındık içi</li></ul><div><b>Portakallı Şerbetli Kekin Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce portakallı kekin şerbetini hazırlamak için tencerenin içerisine suyu, toz şekeri ve limon dilimlerini ilave ederek kaynatalım. Şerbet kaynayıp kıvamını aldıktan sonra soğutalım ve içerisine portakal suyu ile rendelenmiş olan portakal kabuğunu ilave ettikten sonra karıştıralım. Kek için derin bir kâsenin içerisine yumurtalar ile toz şekeri ilave ettikten sonra köpürüp beyaz olana kadar iyice çırpalım. Bunu en iyi mikser yardımı ile yapabilirsiniz. Daha sonra sıvı yağını, rendelenen portakal kabuğunu ve portakal suyunu ilave ettikten sonra karıştıralım. Ardından elediğimiz unu ve kabartma tozunu ilave dip iyice karıştıralım. Cam tepsiyi oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin ile yağladıktan sonra tabanına bir miktar un serpelim ve hazırladığımız kek karışımını tepsiye dökelim. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kabarıp kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkan portakallı kekin üzerine hazırladığımız şerbetini dökelim. Üzerini fındık kırığı ve Hindistan cevizi ile süsleyelim. Dinlenip şerbetini aldıktan sonra portakallı şerbetli kekimizi dilimleyerek servis tabağına alalım.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}