Hindistan cevizli irmikli şerbetli tatlı nasıl yapılır?

Tropikal lezzetlerle geleneksel irmik tatlısını buluşturan bu tarif, hindistan cevizinin eşsiz aromasıyla fark yaratıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu şerbetli tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hindistan Cevizli İrmikli Şerbetli Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5-6 dakika daha kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Soğumaya bırakın.
Bir kasede yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.
Üzerine sıvı yağ, süt ve irmiği ekleyip karıştırın.
Hindistan cevizi, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış bir borcama veya fırın kabına karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlıyı, soğumuş şerbetin üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekletin.
Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra buzdolabında soğutup servis yapın.

Püf Noktaları:

Tatlı sıcakken şerbet soğuk olmalıdır, bu sayede tatlı daha iyi şerbet çeker.
Şerbete limon suyu eklemek şerbetin şekerlenmesini önler.
Hindistan cevizinin taze olması tatlıya daha lezzetli bir aroma katar.
Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir, kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap